Новости

04.12.2015

Лабораторией Россельхознадзора выявлены 25 тонн опасной для здоровья свинины

Ветеринарной лабораторией Россельхознадзора выявлена бразильская свинина с превышением допустимого содержания антибиотиков. Надзорным органом приняты меры к исключению опасного мяса из оборота.

Во Владивостоке обнаружены 25 тонн опасного для здоровья мяса. Лабораторные исследования, проведенные ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга, выявили в бразильской свинине превышение допустимого уровня содержания антибиотика тетрациклина в 2,7 раза. Продукция, произведенная компанией «PamplonaAlimentosS/A (1156)», прибыла во Владивосток в сопровождении ветеринарного сертификата №09137/2427/15.

При употреблении в пищу мяса с переизбытком тетрациклина препарат попадает в человеческий организм и может нанести вред. У человека вырабатывается устойчивость к лекарству, в результате которой антибактериальные препараты окажутся менее действенными, когда их потребуется применять в качестве лечения. Кроме этого, тетрациклин откладывается в зубной эмали ребенка, вызывая ее потемнение, которое носит соответствующее название – «тетрациклиновые зубы». Причем, попадание антибиотика может проходить через организм матери в период беременности или грудного вскармливания.

На основании лабораторных заключений, Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области приняты меры по исключению 25 тонн опасной свинины из оборота.

Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области,primnadzor@yandex.ru

Источник: http://primnadzor.ru